Najbolji način za p0dgrevanje p0mfrita – da ponovo bude svež – Balkanski Magazin
October 26, 2020

Najbolji način za p0dgrevanje p0mfrita – da ponovo bude svež

Važno je znati kako pravilno podgrejati krompir. Prženi krompir odličan je za brzinski prilog ručku, a odgovara uz gotovo svako jelo.

Zbog neujednačenosti topline većine mikrotalasnih, podgrejan krompir postaće gnjecav. Takođe, ulje u kojem se pržio krompir tokom podgrevanja u mikrotalasnoj ostaviće užegao ukus.

Ispostavilo se da je najbolji način za podgrevanje krompira podgrevanje na šporetu. Uzmite veliki tiganj, a zatim stavite na umerenu vatru. Mešajte sve vreme, a kada tiganj postane jako, jako vruć možete ga pomeriti sa vatre.

Budući da je krompir već pečen u ulju, ne morate dodati ulje za ponovno podgrevanje. On će sam ispustiti višak koji se skupio u njemu.

Pazite takođe i na to da se krompiri ne dodiruju – hrana se na taj način pari, umesto da se prži i ne može se postići hrskavost.

Jednom kada su gotovi, ocedite višak masnoće i ulja u papirni ubrus i dodajte prstohvat soli i bibera.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *